Món sườn sốt chanh có vị thơm ngon lại rất dễ ăn,
phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình bạn. Sau đây, chúng tôi là hướng dẫn
cách làm món ăn ngon này nhé!
Xem thêm: Đặt tiệc buffet tại Hải Phòng
Nguyên liệu:
- 700g sườn chặt miếng vừa ăn
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước
- 1 thìa đường, 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa bột
canh
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 thìa bột năng hoặc bột mì
- 1 xíu tiêu, 1 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu hào, 1 bát con nước.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho nước mắm, tiêu, đường, bột canh, bột
nêm, nước vào 1 cái tô rồi hòa tan.
Bước 2: Cho bột năng vào sườn trộn đều lên, bắc chảo
lên bếp đun nóng rồi cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì xếp các miếng sườn
vào chiên vàng 2 mặt và vớt ra đĩa.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho hành khô vào phi thơm
thì cho phần nước sốt vào đun sôi mới cho sườn vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút
thì cho dầu hào đảo đều cho sườn thấm gia vị. Đun tiếp 10 phút nữa cho sườn mềm
mới cho nước cốt chanh vào đảo đều và nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét